Comprar Vino Robles Moriles Online en oferta de la D.O. Montilla Moriles y uvas Tempranillo, bobal.
Robles Moriles es un vino amontillado ecológico con D.O. Montilla-Moriles. Al principio de su vida, se trata como un vino fino, es decir, su crianza es bajo velo de flor para que el vino adquiera el carácter biológico y finura tanto en nariz como en boca. Al tiempo, la flor muere y el vino continúa envejeciendo durante 3 años bajo un proceso oxidativo, expuesto al aire como un oloroso. Esta fase es fundamental para que el vino integre los aromas y sea más concentrado y más profundo.
La variedad de uva utilizada para su elaboración es 100% Pedro Ximénez. Su proceso de envejecimiento dura alrededor de 8 años.
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