Pol Roger Brut Réserve

Pol Roger Brut Réserve es un champagne de renombre producido por la casa de champagne Pol Roger en la región de Champagne, Francia. Su historia se remonta a 1849. Desde entonces, ha ganado una reputación por la calidad y la elegancia de sus champagnes, que han sido disfrutados por líderes mundiales y amantes del champagne en todo el mundo.

Se elabora principalmente a partir de una mezcla de tres variedades de uva: Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier. Después de la cosecha, las uvas se prensan suavemente y el mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Luego, se lleva a cabo la fermentación maloláctica para suavizar aún más el vino. El ensamblaje final se realiza con vinos de reserva que han envejecido en barricas de roble durante varios años.

Nota de cata:

• Color: presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados, típico de los champagnes blancos.
• Olor: ofrece notas frescas y vibrantes de frutas blancas como manzana, pera y melocotón, así como toques de cítricos y florales, complementados por sutiles matices de pan tostado y levadura.
• Sabor: es fresco y equilibrado, con una acidez refrescante y una estructura elegante. Se pueden percibir sabores de frutas frescas y cítricos, junto con notas de brioche y avellanas, que conducen a un final largo y persistente.

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