El Recio
11,70 €
Vol: 75 cl - 15,60 € /L

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Vino Matsu El Recio es un vino de la D.O Toro elaborado a partir de 100% Tinta de Toro. La uvas utilizadas en su elaboración provienen de viñedos de hasta 90 años con pro...
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Descripción del producto

Comprar vino El Recio Online en oferta de la D.O. Toro y uvas 100% Tinta de Toro

Vino Matsu El Recio es un vino de la D.O Toro elaborado a partir de 100% Tinta de Toro.

La uvas utilizadas en su elaboración provienen de viñedos de hasta 90 años con producción limitada, asentados en suelos arenosos con alto componente pedregoso granítico y cultivados de forma natural. La vendimia es manual y se llevó a cabo entre el 22 de septiembre y el 15 de octubre.


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Ficha Técnica

Información adicional

País de origen:
España
Bodega:
Matsu
Den. Origen:
Toro
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2023
Grado alcohólico "% vol".:
14% vol
Variedad:
100% Tinta de Toro
Volumen:
75 cl
Vista:
Color rojo rubí.
Nariz:
Aromas terciarios de la barrica, con notas de vainilla, bollería, cacao y coco. Al mismo tiempo mantiene la frescura con predominio de notas de fruta, sobre todo frutos rojos y tonos de fresa.
Boca:
Muy equilibrada, y llena de complejidad. Entrada amable y muy buena estructura tánica, con taninos sedosos y aterciopelados, combinados con una muy buena acidez que le aporta longitud.
Maridaje:
Carnes rojas rostizadas, estofados, embutidos, aves de caza, salchichas, cordero, chuletas de cerdo, salteado de vegetales, pastas de salsas rojas, risotto de champiñones, quesos maduros, frutos secos.
Elaboración:
Maceración durante 14 días. Fermentación espontánea en depósitos de hormigón de 15.000 kg con levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica se realiza en estos mismos depósitos. Vino con filtrado suave y clarificación no agresiva, para preservar sus c
Denominación legal:
Vino tinto
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Conservación:
Proteger de los rayos directos de sol y conservar a temperatura y humedad constantes.
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