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El Viejo

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Vol: 75 cl - 35,87 € /L

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Vino Matsu El Viejo
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Descripción del producto

Comprar vino El Viejo Online en oferta de la D.O. Toro y uvas 100% Tinta de Toro

Vino Matsu El Viejo


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Ficha Técnica

Información adicional

País :
España

Bodega:

Den. Origen:

Tipo:
Tinto Reserva

Añada:
2019

Grados:
15º

Variedad:
100% Tinta de Toro

Volumen:
75 cl

Envejecimiento:
16 meses en barricas nuevas de roble francés.

Vista:
Color rojo picota profundo, capa alta, con notas violáceas en el borde.

Nariz:
Complejidad elevada al extremo, con una intensidad media pero enormemente rica en matices. Muestra un elegante compendio de aromas a frutos negros maduros, acompañados por matices más cremosos y dulces de la barrica, y unas notas especiadas finales.

Boca:
Muy amable, destaca su suavidad, plenitud y voluptuosidad en todo su paso por boca. Es muy complejo también en boca, manifestando la excelente maduración, fruto del bajo rendimiento de los viñedos viejos.

Elaboración:
Maceración durante 14 días. Fermentación espontánea en depósitos de hormigón de 15.000 kg con levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica se realiza en estos mismos depósitos. Vino con filtrado suave y clarificación no agresiva.

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