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Soberano es una bebida espirituosa con una historia muy marcada. Fue registrado por primera vez hace más de 100 años y su nombre fue elegido para definir la amistad de la familia González y el entonces Rey de España. Soberano nació con la intención de distinguir al coñac español del resto de bebida, tiene aroma fragante con notas de roble mezcladas con frutos secos.
Tras la destilación, llega el proceso de envejecimiento que tiene lugar en la histórica bodega González Byass en Jerez. Su período de envejecimiento es de al menos un año. El roble americano utilizado anteriormente para el jerez se utiliza para el máximo desarrollo del aroma y el sabor, siguiendo el sistema tradicional de Solera.
La larga experiencia adquirida desde 1835 en la elaboración de brandy y su crianza le otorga al Soberano un aroma notable y un sabor excelente y equilibrado.
Se recomienda servir con una rodaja de limón, en un vaso ancho lleno de hielo y mezclado con un refresco. También se puede servir con hielo o en copa de brandy.
Nota de cata:
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