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CAV135
Cava Juvé & Camps Essential Purpura Reserva Brut
<p><strong>Cava Juvé & Camps Essential Purpura Reserva Brut</strong> está elaborado con diferentes variedades de uva. Su composición es <strong>34% Xarel·lo, 33% Macabeo y 33% Parellada</strong>.</p>
<p>La uvas fermentan por separado en tinas de acero inoxidable y tras realizar la fermentación maloláctica, se lleva a cabo el assemblage, en busca del equilibrio y la elegancia de esta marca. Cuando el cava está embotellado, se lleva a cabo la segunda fermentación y comienza la crianza en la tranquilidad y el silencio. Essential Púrpura Reserva Brut pasa al menos <strong>24 meses en botella</strong> antes de disfrutarlo. <br />Este cava es un tributo a la viticultura del Penedès.</p>
<p>Nota de cata:</p>
<ul>
<li>Vista: amarillo brillante.</li>
<li>Nariz: es de una efervescencia seductora, de <strong>aroma intenso y muy placentero</strong>, que deja notar la fruta fresca y carnosa con un ligero toque floral.</li>
<li>Boca: es un cava muy amable, dota de un encanto único a cada sorbo y su acidez hace que sea aún más fresco. Es cremoso, agradable, de sencilla exquisitez.</li>
<li>Maridaje: combínalo con unos huevos benedictine a la hora del brunch, spaghetti, tartar de salmón con eneldo, tempura de verduras.</li>
</ul>
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2017-01-23T16:59:31+0000
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