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Campillo Crianza es un vino monovarietal con D.O La Rioja que nace en la sierra de Cantabria y Laguardia de la mano de Julio Faustino Martínez y es elaborado por Bodegas Campillo.
Los racimos de uva utilizados para elaborar Campillo Crianza son de variedad Tempranillo y provienen de diversas parcelas de viñedos seleccionados en la localidad de Laguardia.
El proceso de elaboración se inicia con la vendimia manual de los granos de uva. Después se encuba en depósitos en los cuales fermenta y macera controladamente durante unas dos semanas. Finalmente, Campillo Crianza envejece en barricas de roble americano de segundo año durante 18 meses antes de ser embotellado y dónde también reposa hasta el momento de su comercialización.
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5 /5
Basado en 3 opiniones del cliente
Cliente anónimo publicado el 30/04/2021 tras la compra hecha el 18/04/2019
Muy bueno.
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