Whisky The Glenallachie Single Malt 35Yo

Glenallachie 35 Year Old Single Malt Scotch es la expresión más longeva y prestigiosa de la destilería The GlenAllachie (Speyside, Escocia), representando su lanzamiento más antiguo hasta la fecha y una verdadera pieza de colección. Destilado en 1989 y madurado durante 35 años en una combinación de tres barricas de Pedro Ximénez, una de Oloroso y dos de roble virgen, este single malt refleja la maestría de gestión de maderas del maestro destilador Billy Walker y la filosofía de la casa de permitir que el espíritu desarrolle complejidad sin filtración en frío ni aditivos de color. Presentado en un formato exclusivo con decantador y estuche de madera tallada, es una expresión extraordinaria para degustación intensa y reflexiva, pensada para conocedores y ocasiones memorables.

Nota de cata

• Vista: Color cobre intenso con reflejos rojizos profundos, limpio y brillante, que evidencia la prolongada maduración en madera selecta y el carácter concentrado del whisky.
• Nariz: Aromas complejos y envolventes de mocha, miel de brezo y canela, combinados con notas tropicales de piña, junto a matices ricos de pasas, granada y un toque de eucalipto que aportan profundidad y sofisticación. 
• Boca: Entrada rica y estructurada con capas de chocolate negro, espresso y frutas secas, fusionadas con melaza, miel y piña madura, realzadas por especias cálidas como nuez moscada y clavo. 

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