Whisky The Glenallachie 10Yo C.S. Single Malt Batch 11

GlenAllachie 10 Years Old Cask Strength Batch 11 es un single malt escocés de Speyside de 10 años embotellado a fuerza de barrica (cask strength) aproximadamente 59,4 % vol sin colorante añadido y sin filtración en frío, lo que preserva su expresión natural y complejidad. Esta es la undécima edición Batch 11 dentro de la serie de GlenAllachie de malta a fuerza de barrica, cuidadosamente elaborada bajo la dirección del maestro destilador Billy Walker con una combinación de barricas de Pedro Ximénez, Oloroso, vino tinto y roble virgen, lo que aporta una mezcla de influencias dulces, frutales y especiadas. El perfil global ofrece profundidad aromática, estructura robusta y un carácter lleno de matices, ideal para degustación lenta y contemplativa, solo o con unas gotas de agua para abrir sus capas aromáticas.

Nota de cata

• Vista: Ámbar profundo con reflejos dorados intensos. Limpio y brillante, con una densidad que sugiere cuerpo y complejidad de maltas bien envejecidas. 
• Nariz: Aromas ricos y multifacéticos de mocha, miel de brezo y panqueques con canela, realzados por notas de azúcar moreno caramelizado, peras cocidas y jengibre especiado que aportan un equilibrio entre dulzor y especias cálidas.
• Boca: Entrada potente y envolvente. Sabores de chocolate negro, miel tostada y melaza, seguidos de ciruelas maduras, avellanas, jengibre y frutos rojos que emergen con fuerza. 

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