Whisky Shinobu Japanese Blended Shogun Mizunara And Bourbon OAK 70cl

Shinobu Japanese Blended Whisky Shogun Mizunara And Bourbon OAK es un whisky japonés blended elaborado por Shinobu Distillery en la prefectura de Niigata (Japón). Esta expresión combina maltas y whiskies de grano seleccionados que envejecen inicialmente en barricas de bourbon y jerez, para luego finalizar su crianza en barricas de roble japonés Mizunara, una madera muy apreciada por aportar aromas exóticos y complejidad aromática. El nombre Mizunara Oak hace referencia precisamente a este acabado distintivo. El whisky se presenta de forma natural, sin colorantes ni filtrado en frío, y busca un equilibrio entre carácter suave y estructura aromática. En algunas versiones se indica que la mezcla es un 50 % malta y 50 % grano, lo que explica su perfil accesible y versátil en boca. 

Nota de cata

• Vista: Color ámbar dorado medio, limpio y con buena claridad en copa.
• Nariz: Aromas a frutos secos tostados (nuez, avellana), pera en gelatina y miel suave, acompañados por notas herbales y un toque de incienso y madera de Mizunara que aporta un matiz ligeramente exótico. 
• Boca: Entrada suave y equilibrada, con sabores de vainilla cremada, caramelo ligero y un fondo especiado de pimienta negra y clavo, junto a toques cítricos maduros y madera tostada.

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