Whisky Peats Beats Single Malt Scotch 70cl

Peat's Beast Whisky escocés de pura malta es una bebida audaz, enérgica y llena de carácter, especialmente creada para aquellos que buscan un whisky desafiante. Su perfil robusto se forja a través de una destilación en barricas de bourbon y un envejecimiento único de 9 meses en barricas de Pedro Ximénez, lo que le aporta una complejidad adicional. La marca ha logrado ganarse un lugar destacado en la industria gracias a la colaboración de grandes figuras como Eamonn Jones, Gerald Erdrich, Mark Graham y la participación de Richard Paterson, quien, como "The Nose", confirmó la calidad y singularidad del trago. Peat’s Beast es el resultado de una combinación perfecta de ingredientes premium, procesos meticulosos y la dedicación de un equipo comprometido. Siguiendo la tradición escocesa, el whisky utiliza agua de manantiales locales y se destila sin filtrar en frío, sin aditivos ni colorantes. Con un contenido de fenoles de 35 ppm, ofrece un perfil ahumado intenso, ideal para los amantes del whisky que buscan una experiencia profunda, compleja y llena de capas de sabor.

Nota de cata:

• Vista: Se presenta con un color amarillo pajizo brillante, casi dorado, que resalta su cuerpo denso y cautivador.
• Nariz: Comienza con una poderosa combinación de rocío marino, humo de hoguera y tierra húmeda, que invoca la fuerza de la naturaleza en su estado más primitivo. Tras unos momentos de aireación, emergen notas especiadas de canela, seguidas por aromas frutales de pera triturada, manzana y un toque de pan recién horneado, que suavizan y enriquecen la experiencia olfativa.
• Boca: La entrada es potente, con un golpe de alquitrán espeso y un humo de turba persistente que invade la lengua. A medida que el trago se despliega, surgen sabores cremosos de regaliz que se mezclan con una cálida sensación de especias y un toque sutil de madera. La interacción entre la turba y las notas dulces de frutas secas y caramelo crea un equilibrio fascinante.

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