Whisky Meikle Toir The Sherry 5Yo Peated S. M.

Meikle Toir The Sherry 5 Year Old es un single malt escocés turbado de Speyside elaborado por The GlenAllachie Distillery bajo el proyecto Meikle Tòir. Se madura 5 años. La cebada malteada se seca con turba continental de St. Fergus, aportando un humo suave y dulce. El espíritu pasa por una fermentación larga, que favorece un perfil frutal y complejo. La maduración se realiza predominantemente en puncheones de Jerez Pedro Ximénez y Oloroso, que imprimen carácter dulce y afrutado. La combinación de turba y madera de Jerez crea una mezcla equilibrada entre humo y dulzor frutal. Es una expresión joven pero con una estructura rica y redonda, ideal para quienes buscan un whisky turbio con influencia de Jerez.  Se valora positivamente en concursos y reseñas por su armonía entre notas ahumadas, dulces y frutales.  

Nota de cata:

• Vista: Ámbar medio con matices rojizos suaves y textura ligeramente oleosa.
• Nariz: Humo dulce de turba, caja de cedro, butterscotch, mocha, naranja confitada, miel y mermelada de ciruela.
• Boca: Chocolate negro, miel ahumada, mocha, higos, melaza y azúcar quemada, con toques de humo que persisten hacia el final. 

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