Whisky Lochlea Ploughing Edition Single Malt

El Lochlea Ploughing Edition Single Malt es una expresión especial de whisky single malt escocés producida por Lochlea Distillery en Ayrshire, Escocia. Esta edición forma parte de la serie Ploughing Edition, concebida para destacar la conexión de la destilería con la agricultura local y su énfasis en la cebada cultivada en las tierras que rodean la propia destilería. Se elabora con cebada propia y se madura en una mezcla de barricas de roble, incluyendo roble ex-bourbon y barriles con influencias de vinos de jerez o de roble europeo, buscando un equilibrio entre dulzura maltosa, fruta y estructura de madera. Esta edición expresa un carácter más complejo y profundo comparado con el estándar “Our Barley”, con mayor riqueza aromática y presencia de matices de crianza en madera. Es adecuado tanto para degustar solo como con un poco de agua para abrir sus aromas, o disfrutar en copa amplia para apreciar su evolución sensorial.

Nota de cata

• Vista: Ámbar medio a profundo con reflejos dorados, limpio y brillante.
• Nariz: Aromas de fruta madura (pera, manzana caramelizada), miel, vainilla y toffee, acompañados de notas especiadas de nuez y roble tostado.
• Boca: Entrada rica y equilibrada, con sabores de caramelo, malta tostada, frutos secos y especias dulces, junto a un sutil toque de madera.

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