Whisky Kujira 20 años

Kujira 20 Años Japanese Single Grain Whisky Bourbon Cask Limited, es un whisky japonés premium elaborado a partir de grano por procedimientos manuales.

Este whisky japonés envejece durante 20 años en barriles que han contenido bourbon de Estados Unidos.

Whisky Kujira 20 Years se elabora con arroz de la mejor calidad, el exclusivo koji y artesano negro de Okinawa a través de malta meticulosamente seleccionada. El proceso de fermentación se realiza lentamente para dar paso a una destilación y posterior depositado sin diluir del producto durante 20 años en barricas..

La historia de este Whisky
Fundada en 1952, la destilería Kumesen Syuzo comenzó a destilar Awamori, que es una bebida alcohólica destilada autóctona hecha con arroz Indica y exclusiva de las islas Okinawa de Japón, también conocidas como islas Ryuku.

Luego, alrededor de 1989, esta innovadora destilería comenzó a envejecer Awamori en barricas de roble, creando un tipo único de ji-whisky en su propia categoría, por lo que lo llamó Ryukyu Whisky. Con 20 años de maduración en barricas de ex-bourbon, Kujira es un whisky de grano único hecho completamente de arroz que le proporciona un perfil de sabor maravilloso que se ha distinguido de sus contrapartes de malta y crea una opción refrescante para los amantes de las bebidas espirituosas.

Nota de cata:

• Nariz: aroma con algo de dulzor y notas maltosas. Los únicos signos de la edad son las notas de manzana roja.
• Boca: notas de jengibre y especias, pero en sorbos posteriores, obtendrás notas de chocolate negro y canela y caramelo de limón.

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