Whisky Kujira 15 Years Japanese Single Grain Whisky Bourbon Cask Limited 70cl

Kujira 15 Años es un whisky japonés de grano único, elaborado en la histórica destilería Masahiro, una de las más antiguas y prestigiosas de Okinawa, fundada en 1883. Su proceso de destilación se realiza en alambiques tradicionales a partir de arroz índica 100% premium, un enfoque poco común en la producción de whisky. Posteriormente, se madura durante más de 15 años en barricas de jerez, bourbon y roble blanco americano, lo que le otorga un carácter excepcionalmente suave y una textura sedosa. El clima subtropical de Okinawa, con su alta humedad y temperaturas cálidas, acelera el proceso de maduración, permitiendo una mayor interacción entre el whisky y la madera de las barricas. Esto se traduce en un perfil de sabor complejo y refinado, con notas afrutadas, amaderadas y especiadas que destacan la riqueza de este whisky. Kujira 15 Años es una expresión única dentro del mundo del whisky japonés, reflejando la herencia y la innovación de la destilería Masahiro.

Nota de Cata:

• Vista: Ámbar profundo con reflejos dorados, mostrando su prolongada maduración en barrica.
• Nariz: Aromas envolventes de ciruelas pasas, frutas confitadas, menta y chocolate, con una delicada fragancia que combina dulzura y frescura.
• Boca: Entrada suave y sedosa con sabores bien equilibrados de chocolate, vainilla y miel. Se desarrollan notas especiadas, ligeros toques ahumados y matices tostados que aportan complejidad.

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