Whisky Kanosuke Japanese Double Distillery 70cl

Kanosuke Japanese Double Distillery es un whisky japonés blended multi distillery elaborado por la Kanosuke Distillery en Kagoshima (Japón) que combina espirituosos de dos destilerías familiares: la propia Kanosuke y la destilería hermana Hioki. La mezcla integra licores destilados en pot still tradicionales y destilados de malta y cebada no malteada para crear un perfil complejo y equilibrado. El envejecimiento se realiza en una variedad de barricas roble americano nuevo, barricas de bourbon, barricas de sherry y barricas re‑carbonizadas que previamente contuvieron shochu  aportando riqueza aromática y matices característicos. Embotellado sin filtrado en frío ni aditivos de color, este whisky no tiene declaración de edad (NAS) y representa la historia familiar de producción de espirituosos y la colaboración entre hermanos destiladores que buscan profundidad y equilibrio de sabores. Ha ganado premios internacionales como Gold en World Whiskies Awards 2025 y reconocimiento por su complejidad aromática. 

Nota de cata

• Vista: Ámbar marrón claro, brillante y limpio, con buena densidad en copa.
• Nariz: Aromas aromáticos y frescos; vainilla dulce, menta, hierba limón, melón, albaricoque y melocotón amarillo con un ligero toque herbáceo. 
• Boca: Entrada rica y compleja; dulzor intenso, clavo, té negro, naranja y canela japonesa que evolucionan hacia notas frutales maduras y especiadas.

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