Whisky Ichiros Malt Pure Chichibu Malt & Grain Reserve 2021 Limited Edition Japanese 70cl

Lanzado en 2018 con una producción exclusiva de 4.000 botellas, este whisky japonés blended de Ichiro Akuto ha sido reconocido internacionalmente, obteniendo el premio al “Mejor blend de edición limitada del mundo” en los World Whiskeys Awards en cuatro de los últimos cinco años. Su calidad excepcional y su perfil equilibrado lo han convertido en un referente dentro del mundo del whisky japonés. Este blend combina maltas seleccionadas de la prestigiosa destilería Chichibu, junto con whiskies de otras regiones cuidadosamente elegidos por el maestro destilador. Se presenta en un lujoso estuche de madera, ideal para coleccionistas y amantes del whisky de alta gama. Con 43% de alcohol, su carácter rico, armonioso y complejo lo distingue, ofreciendo una experiencia sensorial única donde las notas dulces y afrutadas se combinan magistralmente con toques especiados y un sutil ahumado. Desde el primer sorbo, este whisky revela una evolución fascinante en el paladar, con capas de sabores que se despliegan gradualmente, destacando la destreza de su elaboración. Su textura sedosa y su equilibrada estructura lo hacen perfecto para ser disfrutado solo, permitiendo apreciar su riqueza aromática y gustativa en su máxima expresión.

Nota de cata:

• Ojos: Color dorado brillante con destellos ámbar, reflejando su maduración en barricas de alta calidad.
• Nariz: Intensa y expresiva, con un inicio dulce dominado por tarta de manzana, maíz dulce, miel y caramelo, seguido de sutiles notas de vainilla, pimienta blanca y serrín. Se perciben además matices vibrantes de naranja confitada, chocolate negro y regaliz, aportando profundidad y elegancia.
• Boca: Compleja y envolvente, con una combinación exquisita de especias, sal, jengibre fresco y pimienta blanca, equilibrada con matices dulces y afrutados de limón confitado, plátano, pasas y frutos rojos. La textura es cremosa y sedosa, con un fondo refinado de nueces y frutos secos aceitosos, que añaden untuosidad y persistencia.

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