Whisky Akashi Meisei Japanese Blended 50cl

Akashi Meisei es una edición especial de whisky blended japonés, producido por la histórica Eigashima Distillery, una de las productoras de sake más antiguas de Japón. Su nombre, que significa "celebridad", simboliza su carácter refinado y distintivo, destacando por su riqueza aromática y profundidad de sabor. Este whisky se elabora con una combinación equilibrada de whisky de malta y grano, con un 45% de su mezcla envejecida en barricas de roble americano, lo que le aporta notas cálidas y especiadas. A diferencia de otros whiskies japoneses, Akashi Meisei se produce bajo la supervisión de un Toji, un maestro en la elaboración de sake, lo que permite una integración de técnicas artesanales únicas en su proceso de maduración. Este enfoque da como resultado un whisky sofisticado, con matices complejos que evolucionan en cada sorbo, ideal para aquellos que buscan una experiencia sensorial profunda y equilibrada. Su versatilidad lo convierte en una excelente opción para disfrutar solo, con hielo o como parte de cócteles selectos, destacando en combinaciones con ingredientes que potencien su perfil especiado y avainillado.

Nota de cata

• Vista: Color miel oscuro con destellos ámbar y una textura brillante que resalta su añejamiento en barricas de roble.
• Nariz: Intensa y expresiva, con una combinación envolvente de roble, vainilla, flores blancas y frutas rojas confitadas. Aparecen también notas de caramelo tostado y un leve toque especiado.
• Boca: Entrada sedosa y equilibrada con sabores de miel, jarabe de melaza y galletas friables. Evoluciona con notas de jarabe de arce, pera, pasta de almendra, nuez moscada y jengibre. Final persistente y especiado, con un retrogusto cálido que deja una sensación aterciopelada y elegante.

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