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Ron Matusalén se fundó en el año 1872 con el objetivo de conseguir un sabor tan inolvidable que huyese de las modas para convertirse en atemporal y perdurara en el tiempo. De ahí proviene su nombre, y es que Benjamín y Eduardo Camp, lo bautizaron como Matusalem, en honor al personaje bíblico que vivió durante 969 años.
Al poco tiempo de fundar la fábrica, unas golondrinas la sobrevolaban y anidaban en ella. Los fundadores pensaron que este ave, de espíritu libre, era sin duda el mejor símbolo para la marca. Por ello, para dotar de legitimidad la bebida, representaron la golondrina con un ribete portado en el pico que pone “marca de fábrica”.
El proceso de elaboración de Ron Matusalem Añejo es el conocido como técnica de criaderas y soleras mediante el cual se consigue un sabor inigualable. Un dato curioso sobre la mezcla y tostado de los barriles es que es un proceso que realiza un solo miembro de la familia, el cual es heredado de generación en generación desde los inicios de la marca.
Nota de cata:
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