Perrier Jouët Grand Brut

Perrier Jouët Grand Brut destaca por el carácter floral y afrutado contenido dentro de una botella. Nos encontramos frente a un champagne que ha sido producido desde 1854, manteniendo hasta la fecha una excepcional coherencia. Ofrece un equilibrio entre las notas frutales y florales, dando como resultado un champagne fresco, vivaz y sutil, con una gran dosis de elegancia.

El envejecimiento se lleva a cabo durante 3 años en bodega, en contraste con los 15 meses establecidos por la normativa de la AOC (Denominación de Origen Controlada).

Nota de cata:

• Vista: Presenta un atractivo matiz dorado, con una efervescencia elegante y prolongada.
• Nariz: Impresiona por su vivacidad y frescura, desplegando notas de flores de árboles frutales, flor de lima, limón, entre otros. Su carácter es delicado y elegante, al tiempo que resulta intenso y complejo.
• Boca: Se destacan las notas florales y de fruta fresca, como el melocotón y los cítricos, así como matices intensos de repostería, como la vainilla y la mantequilla. También se aprecia fruta amarilla, como el albaricoque y el mango. Su entrada es directa, firme y equilibrada, presentando una estructura sólida. Es un vino de gran cuerpo.
• Maridaje: Ideal como aperitivo acompañado de jamón o lomo ibérico, así como con platillos ligeros como pescado blanco y terrina de pescado. También es una excelente opción para maridar con caviar o crema de erizo de mar.

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