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Pago De Carraovejas Reserva

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BodegaPago De Carraovejas
Den. OrigenRibera Del Duero
TipoTinto Reserva
Añada2014
Graduación de Alcohol15º
Variedad76% Tinto fino, 16% Cabernet sauvignon, 8% Merlot.
Volumen75 cl
EnvejecimientoEl vino entra en barrica usando siempre la gravedad. Allí permaneció 12 meses en barricas seleccionadas de grano extrafino de roble francés.
Vista Rojo cereza con irisaciones cardenalicicias.
Nariz Nariz compleja; frutas negras y rojas, notas especiadas dulces y minerales.
BocaEs untuoso, elegante e intenso.
Maridaje Carrillada de ternera estofada con boletus.
 
Estamos ante un vino impresionante con una evolución magnífica que en 2012 pone a prueba el buen hacer de la bodega en una añada muy marcada por la ausencia de agua. En su coupage final vuelve a incorporar un pequeño porcentaje de Merlot y aumenta ligeramente la proporción de Cabernet sauvignon con respecto a la añada anterior. Un vino untuoso, elegante e intenso, idóneo para compartir buenas noticias y momentos.

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