Perucchi Blanco

Montana Perucchi Blanco se elaboró por primera vez en España a mediados del siglo XIX, concretamente en 1876. Su fundador, Augustus Perucchi, mezcló vinos artesanales, mistelas, hierbas, plantas y raíces.

Hoy en día, este vermouth se sigue elaborando casi un siglo y medio después, permaneciendo la calidad gracias a los procesos artesanales de maceración, trituración, infusión, prensado y filtrado, envejeciendo en soleras de edades centenarias.

En su proceso de elaboración, reina la armonía y el equilibrio, pues una pequeña variación en su brebaje, desequilibraría por completo sus cualidades. En la bodega se siguen utilizando las mismas calderas y tinas de envejecimiento desde que se fundó, que contrastan con las modernas tecnologías de embotellado y etiquetado.
Montana Perucchi Blanco se caracteriza por la exquisita elección de hierbas, plantas y raíces en su momento óptimo de madurez, asegurando su increíble e inconfundible aroma y sabor.

Nota de cata:

• Vista: presenta un color blanco pajizo con reflejos verdosos procedentes de los ingredientes herbáceos.
• Nariz: su aroma es delicado y exquisito y sobresalen multitud de notas florales.
• Boca: en boca es equilibrado, ligeramente dulce, refrescante, suave y agradable a su paso.

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