Whisky Masahiro Japanese Pure Malt 70cl

La destilería Masahiro, fundada en 1883 por Shobun Higa, es una de las más antiguas y prestigiosas de Okinawa. Con raíces en la cocina tradicional del antiguo Reino Ryukyu, la familia Higa estableció su reputación como maestros en la producción de awamori antes de expandirse al whisky. Gracias a su legado de excelencia y artesanía, Masahiro ha logrado combinar tradición e innovación, manteniendo un estándar de calidad excepcional en cada una de sus creaciones. Bajo la dirección de la octava generación, Masayasu Higa, la destilería ha llevado su legado artesanal a nuevas alturas con la creación de su Pure Malt Whisky. Este whisky combina maltas envejecidas en barricas de jerez y roble durante más de tres años, junto con un toque distintivo de bourbon de Jack Daniel’s. Este proceso de maduración le confiere una riqueza aromática y una profundidad de sabor única, que se ve potenciada por el clima subtropical de Okinawa y la brisa marina del Pacífico. El whisky de Masahiro ha sido reconocido internacionalmente, obteniendo la Medalla de Oro en la San Francisco World Spirits Competition 2021 y consolidándose como una de las expresiones más interesantes del whisky japonés contemporáneo. Este whisky es una expresión auténtica de la destilación japonesa, con un perfil accesible y exótico que transporta a los paisajes de Okinawa en cada sorbo. Ideal para disfrutar solo o con un ligero toque de agua para resaltar su complejidad.

Nota de cata:

• Vista: Ámbar dorado con reflejos cobrizos, brillante y limpio.
• Nariz: Vibrantes notas de frutas tropicales como mango, maracuyá y piña, complementadas con un fondo de caramelo tostado, vainilla y un ligero toque floral.
• Boca: Entrada sedosa y equilibrada con toques de jengibre, almendras tostadas y miel. Evoluciona hacia notas de madera blanca y especias suaves, con un sutil ahumado que aporta complejidad.

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