Licor Salvia & Limone Carlo Alberto

Licor Salvia & Limone Carlo Alberto es un licor artesanal italiano que se basa en una antigua receta del 1837 que se guarda en secreto. Los principales ingredientes son como su nombre indica Salvia y Limón que se utilizan de forma habitual como digestivos en la campiña piamontesa

Nota de cata:

• Color: amarillo pálido
• Nariz: destaca claramente el cítrico del limón y la salvia.
• Boca: es fresco y agradable.

Se recomienda tomar bien frío como digestivo después de las comidas.

Los origenes del producto son del mundo cuando aún era rural, en los meses más cálidos se solía pasar las tardes intensas a la sombra, charlando con los vecinos y esperando el momento de volver al campo hasta el atardecer. A las 4 de la tarde, justo antes de tomar una merienda, se bebía un “refrescante”, es decir, lo que hoy llamamos aperitivo. En aquellos tiempos era “saliviaelimone” (salvia y limón), que se ponía a enfriar en el agua del pozo. En invierno, se solía tomar aquel “refrescante” calentado a baño María, acompañándonos durante toda la noche. “Salviaelimone” era el rito de inicio y fin de largas jornadas de vida común, marcadas por el ritmo intenso y simple de la naturaleza.

Como sugiere su mismo nombre, Salvia & Limone es una receta simple y refrescante que le gusta a todo el mundo y que -antes como ahora- es panacea universal en cada ocasión. Simple y refrescante, exactamente según la tradición.

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