Licor Nannerl Bauer Obstler Liqueur

Licor Nannerl Bauer Obstler Liqueur es una aguardiente de frutas tradicional austríaco, destilada principalmente de manzanas y peras y producida por Nannerl GmbH & Co. KG en Anthering, cerca de Salzburgo, Austria. Este tipo de spirituoso no es un licor dulce cremoso, sino un brandewijn/fruchtbrand (schnaps de fruta) típico de la región alpina.  Se elabora mediante fermentación y destilación de frutas maduras, sobre todo manzanas y peras, lo que da como resultado un espíritu limpio, seco y frutal.  El producto suele presentarse tanto en botellas estándar como en miniaturas tradicionales o envases con asa o jarra decorativa. No existe una edad específica ni envejecimiento en barrica prolongado; es más bien una bebida destilada para disfrutar fresca y directa.  Es común servirlo frío o a temperatura ambiente como digestivo después de comidas.  También puede usarse en cócteles sencillos como Obstler Sour o mezclas frutales ligeras. 

Nota de cata:

• Vista: Cristalino y claro con ligeros reflejos dorados en algunas ediciones.
• Nariz: Aromas frescos de manzana y pera madura, con toques herbales y un perfil frutal limpio. 
• Boca: Entrada seca y frutada, con manzana y pera bien integradas, leve dulzor natural, toque sutil de especias y final seco y refrescante. 

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