Ginebra Porcelain Shanghai Dry Gin 70cl

Porcelain Shanghai Dry Gin es una ginebra seca y artesanal producida en una destilería familiar situada en la provincia china de Liaoning. Representa la unión perfecta entre la tradición oriental, la artesanía china y la elegancia del mundo de la ginebra premium. Elaborada en pequeños lotes con ingredientes de la más alta calidad, incorpora una cuidada selección de 18 botánicos, entre ellos frutos secos, canela y pimienta de Sichuan, así como cuatro ingredientes secretos que la destilería mantiene en reserva. Su carácter distintivo proviene del uso exclusivo de bayas de enebro de Mongolia, un fruto considerado sagrado y ofrecido tradicionalmente a los dioses.

Gracias a la herencia familiar como fabricantes de especias, la destilería domina el arte de equilibrar aromas y sabores con precisión, creando un destilado de pureza excepcional. Su botella de porcelana, elaborada artesanalmente, refuerza la identidad cultural y el refinamiento que caracterizan a Porcelain Gin. Reconocida internacionalmente con diversos premios, esta ginebra se ha posicionado como un icono del lujo asiático contemporáneo.

Nota de cata:

• Vista: cristalina y brillante, con destellos plateados que reflejan su pureza y la calidad de su destilación.
• Nariz: elegante y aromática, con notas frescas de enebro, cítricos suaves limón dulce y lima y delicados matices florales de manzanilla y menta. Se perciben toques especiados de cardamomo y pimienta de Sichuan que aportan complejidad. 
• Boca: entrada sedosa y equilibrada, donde destacan la menta caramelizada y los tonos herbáceos. Evoluciona hacia un perfil vegetal y ligeramente especiado, con un final armónico, limpio y persistente.

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