Ginebra Komasa Hojicha Japanese Craft 50cl

Komasa Jyozo, una histórica destilería japonesa fundada en 1883 en la isla de Kyushu, ha revolucionado el mundo de la ginebra con su innovadora línea Komasa Gin. Su enfoque en botánicos regionales, como el té verde hojicha y la Sakurajima komikan, la mandarina más pequeña del mundo, ha permitido desarrollar ginebras con perfiles de sabor completamente nuevos, manteniendo un equilibrio entre tradición y modernidad. A diferencia de otras ginebras convencionales, Komasa Gin utiliza shochu como base alcohólica, un destilado tradicional japonés que aporta una suavidad única al producto final. Esta ginebra artesanal se elabora mediante un proceso meticuloso en el que cada botánico se infunde por separado para extraer la máxima expresión de sus aromas y sabores. Komasa Gin es una interpretación innovadora del clásico London Dry, perfecta para quienes buscan nuevas experiencias sensoriales en la ginebra.

Nota de cata

• Vista: Transparente y brillante, con destellos cristalinos.
• Nariz: Aromas complejos y envolventes con notas de café tostado, chocolate, cítricos y especias.
• Boca: Equilibrada y sedosa, con matices de té verde tostado, madera de ciprés y un ligero dulzor especiado. Final largo con recuerdos de violeta y yodo.

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