Ginebra Kimerud Gin (Norway)

La Kimerud Gin es una ginebra artesanal noruega elaborada en Kimerud Farm, en Lier, cerca de Oslo, con botánicos seleccionados de cultivo local. Se destila cuidadosamente en pequeños lotes con más de 25 botánicos, combinando hierbas mediterráneas y escandinavas. Incluye ingredientes como menta, tomillo, orégano, cinco especies de menta, ajenjo y enebro, lo que le brinda un perfil botánico complejo. El clima frío noruego ralentiza el crecimiento de las hierbas, concentrando sus aromas y sabores, lo que se refleja en la ginebra final. El proceso de destilación se realiza varias veces para lograr una expresión equilibrada, fresca y aromática. Es una ginebra muy versátil que funciona excelente neat, con tónica (Gin & Tonic) o como base en cócteles herbales. Su carácter resalta el perfil herbal y fresco con matices mediterráneos suaves. Perfecta para quienes buscan una ginebra que destaque por su complejidad botánica y frescura natural.

Nota de cata:

• Vista: Limpia y transparente, con brillo cristalino.
• Nariz: Aromas herbales intensos dominados por menta, tomillo, orégano y enebro, con matices frescos y verdes.
• Boca: Entrada equilibrada y fresca, marcada por hierbas aromáticas y notas botánicas florales, con final largo y limpio.

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