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Edoné Gran Cuvée

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Precio Habitual: 17,72 €

Vol: 75 cl - 22,99 € /L

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Edoné Gran Cuvée, el 5% del vino base es envejecido previamente en roble francés de 225 litros. Segunda fermentación se produce en botella con una crianza sobre sus l&ia...
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Descripción del producto

Comprar Vino Edoné Gran Cuvée Online en oferta de la D.O. IGP Vinos de la Tierra de Castilla y uvas Chardonnay (90%), Pinot Noir (10%)

Edoné Gran Cuvée, el 5% del vino base es envejecido previamente en roble francés de 225 litros. Segunda fermentación se produce en botella con una crianza sobre sus lías de un mínimo de 60 meses.

Se vendimian y vinifican ambas variedades por separado elaborando sendos vinos bases de Chardonnay y Pinot Noir. Una vez elegidas las proporciones idoneas, que puede cambiar de una cosecha a otra, se mezclan y se rellenan las botellas junto con una pequeña dosis de Licor de Tiraje, una mezcla de mosto azucarado y levaduras para provocar una segunda fermentación en botella y generar el gas carbónico apropiado, permaneciendo las botellas en posición horizontal o inclinadas durante los 36 meses de crianza sobre lias. Finalmente tiene lugar el degüelle, en el que se eliminan los restos de fermenta


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Ficha Técnica

Información adicional

País :
España
Bodega:
Viñedos Balmoral
Den. Origen:
IGP Vinos de la Tierra de Castilla
Tipo:
Espumoso
Grados:
12%
Variedad:
Chardonnay (90%), Pinot Noir (10%)
Volumen:
75 cl
Vista:
Amarillo dorado con gran brillo. Minúsculas burbujas.
Nariz:
Aromas intensos con matices botánicos del Mediterraneo. Notas florales y fruta blanca. Delicioso brioche y nuez fresca.
Boca:
Buena estructura con longitud y viveza Minúsculas burbujas que seducen por su delicadeza Cautivadores untuosidad de fruta madura.
Maridaje:
Aperitivos, pescados grasos, mariscos, arroces.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Conservación:
Proteger de los rayos directos de sol y conservar a temperatura y humedad constantes.
Datos del producto
Nombre Operador:
Viñedos Balmoral, S.A.
Dirección Operador:
C/ Mayor 32. Planta 1, Puerta A.,02001 Albacete, España
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Reseñas
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