Coñac Courvoisier VSOP 70cl

Courvoisier VSOP es un destilado de alta calidad elaborado por la reconocida casa francesa Courvoisier, fundada en 1835 en Jarnac, en la región de Cognac. Este coñac, que significa Very Superior Old Pale, es una mezcla de coñacs añejados durante al menos 8 años, que le otorgan una complejidad y un sabor único. Es una bebida emblemática de la región de Cognac y es una de las más apreciadas en todo el mundo.

El proceso de elaboración del Courvoisier VSOP es largo y meticuloso. Los coñacs base se elaboran a partir de uvas blancas de las variedades Ugni Blanc, Folle Blanche y Colombard, que se cultivan en los viñedos de la región de Cognac. Después de la destilación, los coñacs se añejan en barricas de roble francés durante varios años, donde adquieren su sabor y aroma característicos. Para la elaboración del VSOP, Courvoisier selecciona los mejores coñacs añejados durante al menos 8 años y los mezcla para crear una bebida única y equilibrada.

El Courvoisier VSOP es un coñac versátil que se puede disfrutar de muchas maneras. Se puede beber solo, con hielo o en cócteles. Uno de los cócteles más populares que se pueden hacer con el Courvoisier VSOP es el Sidecar, un cóctel clásico a base de coñac, Cointreau y jugo de limón. El Courvoisier VSOP también es un excelente compañero para postres y quesos fuertes, como el Roquefort.

El Courvoisier VSOP es un coñac de alta calidad que ha sido reconocido en varias ocasiones por su excelencia. En 2018, fue galardonado con la medalla de oro en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos de San Francisco.

Nota de cata:

• Vista: aspecto dorado y brillante, con reflejos de miel y ámbar.
• Nariz: se perciben aromas a frutas maduras, como ciruelas y albaricoques, así como notas florales y especiadas, como vainilla y canela.
• Boca: suave y sedoso, con sabores a caramelo y miel, complementados por notas de madera y vainilla. La mezcla de sabores y aromas es exquisita, y su final es persistente y equilibrado.

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