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Comprar Vino Bosque de Matasnos Tempranillo-Malbec Online en oferta de la D.O. Ribera Del Duero y uvas 75% Tempranill, 25% de Malbec
Bosque de Matasnos Tempranillo-Malbec es un hito en la D.O. Ribera del Duero, ya que combina un 75% de Tempranillo y un 25% de Malbec. Este coupage original en la región se distingue por su intensa frutalidad, frescura y taninos elegantes, reflejando a la perfección su origen en altitudes superiores a los 950 metros.
Su elaboración sigue los altos estándares de calidad del proyecto de Jaime Postigo. La vendimia se lleva a cabo de forma manual, utilizando cajas de 10 kilos, y las uvas se transportan a la bodega a una temperatura de 6 grados para asegurar su frescura. En la bodega, se realiza una rigurosa selección de los racimos, con una doble mesa de selección y despalillado manual, garantizando que solo las mejores uvas sean utilizadas.
La crianza se realiza en barricas nuevas de 500 litros de roble francés de poro extrafino, lo que maximiza la expresión de las parcelas. Este cuidadoso proceso de envejecimiento proporciona al vino una nariz compleja y delicada, con notas de frutas maduras, flores azules, especias y toques balsámicos. Con solo 9,500 botellas en el mercado, el Bosque de Matasnos Tempranillo-Malbec se establece como una referencia esencial en la Ribera del Duero, ofreciendo una experiencia enológica singular y memorable.
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