Whisky Tomatin Italian Coll. Barolo 12 años 70CL

El Tomatin Italian Collection Barolo Casks es un single malt escocés de las Highlands que forma parte de la Colección Italiana, una serie que explora la influencia de distintas barricas de vino italiano. El spirit base fue destilado el 6 de diciembre de 2010 y maduró durante 10 años en barricas tradicionales de roble blanco para whisky escocés. El 10 de febrero de 2021 fue trasladado a barricas que habían contenido vino Barolo, donde envejeció dos años adicionales, alcanzando un total de 12 años de maduración. El resultado es un whisky complejo y expresivo, que combina la suavidad característica de Tomatin con la elegancia y estructura aportadas por el vino Barolo, formando parte de un trío exclusivo de single malts llenos de matices y personalidad.

Nota de cata

• Vista: Color ámbar tostado, profundo y brillante, con reflejos cálidos que denotan su maduración en barricas de vino.
• Nariz: Aromas intensos de vino caliente afrutado y chocolate negro, acompañados de frutas maduras, vainilla y sutiles notas especiadas que aportan complejidad.
• Boca: Entrada suave y aterciopelada, con notas de hidromiel aromático y especiado.

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