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Bosque de Matasnos

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BodegaBosque de Matasnos
Den. OrigenRibera Del Duero
TipoTinto Crianza
Añada2016
Graduación de Alcohol15º
VariedadTempranillo (90%), Merlot (5%), Malbec (3%), Garnacha tinta (2%)
Volumen75 cl
Envejecimiento12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Vistarojo mora, gran intensidad e irisaciones color cereza.
Narizaromas a fruta roja madura sobre un fondo tostado de la crianza.
Bocabuen equilibrio entre la acidez y la fruta madura, fruta negra, buen volumen y longitud, taninos dulces y maduros, posgusto de especias.
Maridajecarnes rojas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Aves, Embutidos, Pescado azul, Carnes rojas con salsa, Quesos añejos, Foie.
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Vino Bosque de Matasnos, nace del proyecto BMA, una filosofía de trabajo en la que el bosque donde se encuentra el viñedo y la bodega es respetado por encima de todo.

Solo se utiliza una seleccción de las mejores uvas con un cuidado especial en los trabajos imprescindibles que las plantas necesitan.

Bosque de Matasnos es imprescindible obtener vinos de alta calidad, para ello cortan más del 50% de los racimos del viñedo, con eso consiguen que los racimos restantes puedan madurar óptimamente y alcanzar los mejores niveles de fructosa, polifenoles y madurez total.


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